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2008年5月13日 (火)

ミニ食パン・くるみパン

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久しぶりにパンを作りました
近頃は バタバタとしてたのでパンを焼くことが出来ませんでした
出来の方は ご覧のとおり、ミニ食パンのほうは 冷めるにつれて しわができる
山が全く不ぞろい
なんとか 「割れ」 が出来たのが救いかな
くるみパンの方は 発酵がうまく進まず ぷっくりふくらまず
ミニ食パンは バター、卵、スキムミルクたっぷりの リッチ系
くるみパンは 見た目と違って 甘めの やわらかパン 最近買った発酵かごを使いました

でも久しぶりの 手作りパンのお味は ふんわりおいしいでした
とにかく 2種類のパンを作って いいお休みでした 

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ぱん」カテゴリの記事

コメント

いいですね。
パン

パンは、味にはうるさいですよ

おいしいパン探してますから

投稿: osm | 2008年5月13日 (火) 18:44

それは それは 手ごわい
こんなに出来にばらつきがあるようでは まだまだですね

投稿: あいちゃんちゃん | 2008年5月13日 (火) 23:01

見た目より
味ですから
食べてみないとね。

投稿: osm | 2008年5月14日 (水) 17:54

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