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2008年5月15日 (木)

しゃくやく

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今 店に飾っています 
本物です いただきものではありません
年々 大輪になってきています
華やかで いいです
美しい物は いいです

この前作ったパン、冷めるにつれて しわが出来るワケを いろいろ考えてます
以前にも よくしわが出来てました
最近は 出来てなかったんだけど・・・
調べました
成型の問題か 発酵の問題か???
成型のせいかと でも発酵のせいかもと
今回は 両方のような気がします

きのう チーズケーキ作りました
また 同じ物を 作ってしまう
このチーズケーキも 作るつどに ビミョウに 出来が違います
なぜだろう? どこだろう?

作るほどに???が出来る
それも楽しいことかな
作っても?が出来ないときは どっちかって言うと楽しくないかな?



 

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