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2008年4月22日 (火)

抹茶・ほうじ茶のムースケーキ

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左の写真は まっ茶のムースケーキです
右は 左を ほうじ茶版に アレンジして
ほうじ茶好きなんです もちろん抹茶も好きですが
どちらも ミルク系(牛乳とか 生クリームとか)と とってもよく合います

ほうじ茶版を お出しすると 「へーめずらしいですね」とか
食べると 「なるほど ほうじ茶の味!」とか 言われます

目指すは モダン和 な お菓子
たくさんの Good のあるお菓子
美味しい×きれい×めずらしい×・・・×・・・
相乗効果ねらいです 
今の言葉なら 「レアおいしきれい とでも言うのでしょうか
でも まだまだ 発展途上中


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コメント

かなり見た目おいしそう。

うううう。
早く食べてみたい

が、いついける?

投稿: osm | 2008年4月23日 (水) 20:26

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