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2008年4月10日 (木)

いちごムース

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きのう、 会席料理のデザート用につくりました
この型 サバラン型っていうんですが、
買って1年くらい 戸棚の中でネムッテマシタ
きのうも これで作るつもりじゃなかったんだけど、たまたま見つけてしまい・・・
かわいいです
いいよ!いいよ!これっ!てカンジ

ムースは うつわに流し込むほうが やわらかで かんたんで いいんだけれど
やっぱ見た目が大事
なので これからは この型 どんどん使うぞ 


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