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2008年4月24日 (木)

ロールケーキ

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昨日の シフォンケーキに続いて 私がいろんな作り方で作ったケーキの1つに ロールケーキがあります
シフォン同様 短時間で 手近な材料でできるものだからでしょうか
食べるのも いたって簡単
家で食べる時は フォークなどは使わず 手づかみで 
ぱくりとする瞬間が し・あ・わ・せ
なので 2枚目の写真のような 周りには生クリーム塗らない物を多く作ります
1枚目の物は 抹茶入りのスポンジに 白あんをまいてます
仕出しに使いました あんは 高温でも溶けないし 和なので 日本料理に合います
スポンジも ココアを入れたりとか プレーンな物でも配合をかえたり・・・
中に巻く物も バタークリームや ジャムやと いろいろ
いろいろとバリエーションが広がるところが楽しいお菓子です 


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コメント

かなり、一目でよだれが
参りました。

たべたーい。

投稿: osm | 2008年4月24日 (木) 19:20

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