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2008年3月29日 (土)

さくら クッキー

                   このところ めっきり 春らしくなりました 
Cimg3007
日本全国 さくらシーズン

”和” 好きの私も もちろん さくら大好き             

有名パティシェさん達の さくらスイーツも 花盛りみたい

   
Cimg3070 さくら=ピンク=いちご で 初めて クッキーを作ってみました

うーん、レシピが スプーンで丸く落として焼くものだったせいか

型でぬいたら(写真左) 焼いてるうちにひろがって?な 形

シート状で焼いて 型で抜いたら(写真右)  きれいに抜けなくって?

焼き色がついちゃうし・・・

生のいちごを クッキーに使ったのは初めて

カリット感はいまいちだけど(作り方が悪いのかな??)

いちご味は ◎です     

 まだまだ いろいろと 改良しなくっちゃという出来でした



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